2023-08-31
为做好新学期食品安全保障工作,8月28日上午,副校长杨运东带队深入学生食堂检查食品安全工作。检查绿榕园操作间现场操作情况检查组一行先后对饮食中心下属荷园食堂、绿榕园食堂进行了实地查看,仔细检查环境卫生、仓库储存、现场操作、工用具分类使用、食品制售、“阳光厨房”监控视频以及消防器材设置等,重点核查了原材料索证索票、场所消毒记录以及食品留样情况。检查荷园食堂仓库原材料情况检查过程中,杨运东对食堂环境提升和食品安全制度落实等方面的工作给予肯定。他强调,食品安全关系全校师生员工的身体健康和校园安全稳定,各相关部门要持续做好安全监管,切实落实相关措施,严防食品安全风险,筑牢食品安全防护网,并且在此基础上不断改善就餐环境、提升服务质量。对食品安全工作提出要求 党政办公室、党委学生工作部(党委研究生工作部)、党委保卫部、资产与实验室管理处、总务部、广东华农大资产经营有限公司、校医院等单位负责人参加检查。文/图 总务部胡鹏 王晓静